Œuf cocotte à l’Emmental de Savoie


Pour 6 personnes Temps de préparation : 10mn. Temps de cuisson : 10mn.

Préparation

Mélangez l’Emmental de Savoie râpé avec la crème à l’aide d’une cuillère en bois. Assaisonnez ce mélange de sel, de poivre et de muscade râpée.
Partagez cette préparation dans 6 petites cocottes préalablement beurrées tout en en réservant un peu.
Cassez un œuf dans chaque cocotte et placez-les au bain-marie (couvrez le fond d’un papier de cuisson). Faites cuire jusqu’à ce que le blanc des œufs soit pris tout en rajoutant  un peu de préparation si besoin.

Le Cellier du Palais Village de l'église - 73190 Apremont
Tél. +33 (0)4 79 28 33 30 - Fax +33 (0)4 79 28 28 61 - Coordonnées GPS : Latitude : 45.518639 | Longitude : 5.951323
© 2018 zygomatic - Mentions légales